Bajigur

Bajigur itu apa sih? Minuman, majalah, atau nama makanan? Kalo Anda mencarinya di google atau kamus online, maka jawaban yang paling mendekati adalah sejenis minuman tradisional khas masyarakat Sunda yang berada di daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini bisa dikatakan juga sebagai minuman legendaris khas Priangan. Selain minuman, ternyata ada juga yang menjadikan kata bajigur ini sebagai nama majalah.  Di beberapa wilayah jawa, kata ini juga merupakan ungkapan kasar dari kata b*jing*n. Melalui artikel ringkas ini bahasan yang lebih utama adalah mengenai minuman bajigur.

Minuman tradisional khas priangan ini bahan utamanya adalah gula palem / gula aren dan santan. Campuran lain yang ditambahkan untuk menambah citarasa ditambahkan pula garam, dan bubuk vanili. Saat disajikan, minuman ini juga dapat sering di tambah dengan irisan kolang kaling. Resep cara pembuatan bajigur cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri. Minuman ini paling enak disajikan panas dan secara tradisional biasa dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gerobak. Minuman bajigur cocok dinikmati saat cuaca dingin dan basah setelah hujan. Bagi yang senang, bajigur pun bisa dikombinasikan dengan kopi menjadi kopi bajigur.

Makanan lainnya yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah aneka jajanan tradisional seperti pisang rebus, ubi rebus, kacang rebus, gorengan seperti comro dan bakwan. Berubahnya zaman, modernisasi, dan kemajuan teknologi membawa implikasi juga terhadap minuman bajigur. Penggunaan mesin yang lebih modern dan higienis, kemasan unik dan praktis membawa perubahan cara menikmati minuman tradisional khas Jawa Barat ini.

Banyak masyarakat Sunda yang merantau ke berbagai daerah terkadang menyimpan kerinduan akan kebiasaan dan budaya tanah leluhur. Kapan  dan dimana pun saat ini, minuman bajigur dapat dihidangkan dan dinikmati. Bajigur hanjuang sebagai salah satu merek produk minuman tradisional khas priangan dapat menjadi pilihan untuk  Anda coba untuk mengisi kerinduan akan minuman khas daerah yang dulunya sering dinikmati namun di tempat perantauan sudah dicari. 

Hanjuang.com menyediakan minuman bajigur dengan variasi rasa dan kemasan yaitu; bajigur original kemasan sachet  serta renteng dan kopi bajigur kemasan sachet.

Pemesanan bajigur ini bisa dilakukan secara online melalui shopping chart atau bisa juga melalui telepon, facsimile, email, pesan BBM, What’sapp, dan YM. Setelah pemesanan, cukup transfer ke rekening pilihan Anda dan minuman bajigur hanjuang pun kami kirimkan melalui ekspedisi pilihan ke tempat Anda!