Bedanya Bandrek, Sakoteng dan Bajigur
Berikut bedanya Bandrek, Sakoteng dan bajigur. Di antara macam-macam produk hanjuang yang paling banyak di beli untuk sekarang ini yaitu Bandrek, Sakoteng dan Bajigur. Ketiga produk ini memang sudah menjadi Favorit bagi para penikmat-penikmat produk hanjuang ketimbang produk yang lainnya. Walaupun produk-produk yang lainnya masih begitu jarang di beli akan tetapi dari segi rasanya tidak kalah enaknya.
Apa yang membedakan antara ketiga produk ini?, Bandrek, Sakoteng dan Bajigur?, Dari sisi nama tentu sudah terlihat dan terbayangkan seperti apa perbedaan antara ke tiga produk tersebut. Tentunya bagi mereka yang asli orang jawa barat sudah mengenal ketiga produk tersebut baik dari segi rasa dan komposisinya. Untuk produk hanjuang ini Bandrek, Sakoteng, dan Bajigur dari segi komposisi tidak seperti biasanya, karena produk hanjuang ini di samping menggunakan komposisi yang biasa di gunakan untuk pembuatan bandrek pada umumnya, namun juga di tambah dengan rempah-rempah yang dapat membuat citra rasa produk ini begitu beda dengan produk yang lainnya.
Berikut perbedaan komposisinya antara Bandrek, Bajigur dan Sakoteng Produk hanjuang;
Komposisi Bandrek ; Gula palem, gula putih, krim, jahe dan rempah-rempah.
Komposisi Bajigur ; Gula palem, Krim dan rempah-rempah
Komposisi Sakoteng ; Gula palem, Gula putih, Krim, Jahe, Sokade, Kelapa, Kismis, jeruk dan rempah-rempah.