Bajigur merupakan salah satu minuman tradisional khas bandung yang sudah terkenal kenikmatan rasanya. Bajigur terbuat dari santan dan gula merah/aren. Untuk mendapatkan rasa bajigur yang mantap, ada beberapa trik dan detil yang perlu diperhatikan dalam membuat bajigur bandung. Kunci dalam membuat bajgur adalah kombinasi bahan dan proses pembuatannya.
