Minuman yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia terutama masyarakat jawabarat khususnya. Teh memang sudah jadi minuman keseharian bagi masyarakat indonesia dan mungkin tidak hanya di negara kita saja teh sudah di kenal di manca negara dan sudah jadi minuman yang sering di konsumsi. Minuman teh di padukan dengan jahe serta di …
Memang seperti yang telah kita ketahui jahe boleh dibilang memiliki 1001 manfaat. Jahe bisa di jadikan minuman (Bandrek), campuran masakan, obat herbal, dan berbagai manfaat lain yang sudah terkenal sejak lama. Jahe sekurangnya mengandung 19 komponen bio-aktif yang berguna bagi tubuh. Komponen yang paling utama adalah gingerol yang bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi …
Minuman jahe merupakan minuman yang menghangatkan tubuh, minuman ini olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang berkhasiat menyehatkan tubuh. Bahan jahe sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta aroma yang enak, maka tak heran bila …
Tahapan Produksi Minuman Tradisional Bandrek hanjuang. Ada beberapa tahapan pembuatan bandrek dari mulai penggilingan bahan baku, pengeringan kemudian mencampurkan beberapa bahan baku yang lainnya sampai ke pengemasan. Untuk menciptakan rasa dan kualitas yang lebih baik, tentunya dalam segi pengolahan bahan bakunya tidak sembarangan. Dalam hal ini dibutuhkan ke hati-hatian dalam beberapa hal ; yang pertama …
Tanaman obat keluarga (disingkat TOGA) adalah tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai obat. Taman obat keluarga adalah sebidang tanah, baik di halaman rumah, kebun ataupun ladang yang digunakan untuk membudidayakan tanaman yang berkhasiat sebagai obat dalam rangka memenuhi keperluan keluarga akan obat-obatan. Di Indonesia keberadaan dari toga ini sudah ada sejak lama dan terus …
Saat ini industri Tanaman Obat Keluarga (TOGA) telah berkembang pesat di Indonesia, hal tersebut di sebabkan semakin banyaknya orang yang beralih menggunakan obat tradisional, akan tetapi apakah produknya sudah optimal dan memenuhi standar mutu, terutama pada skala industri rumah tangga. Pada kesempatan ini kami menginformasikan bagaimana teknik pengolahan dari beberapa jenis tanaman obat yang baik …