Minuman yang mengandung biji selasih memang jarang kita jumpai selain hanya di bulan ramadhan saja. Biasanya selasih di jadikan pelengkap dalam beberapa minuman seperti es campur, es teh susu dan juga pada jenis minuman yang lainnya. Biji selasih walaupun kecih memiliki banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Beberapa manfaat biji selasih bagi tubuh antara lain ;
– Baik untuk diet
Pakar kesehatan menyebutkan bahwa biji selasih ternyata kaya akan kandungan serat.
Jika kita mengkonsumsinya, maka kesehatan saluran pencernaan akan terjaga sehingga kita pun bisa mencegah masalah kesehatan layaknya sembelit.
– Bisa mendinginkan tubuh secara alami
Kemampuan mendinginkan tubuh inilah yang membuat biji selasih kerap digunakan pada minuman-minuman yang menyegarkan.
Pakar kesehatan sendiri menyebutkan bahwa biji selasih memiliki efek menenangkan atau sedative serta mendinginkan tubuh secara alami. Karena alasan inilah biji selasih bisa memberikan efek segar bagi tubuh setelah seharian berpuasa atau saat terkena panas dalam. (wartakota)
Dan masih banyak lagi manfaat yang terkandung didalam buah selasih. Berikut ini bahan dan cara untuk membuat minuman es teh susu selasih.
Bahan:
– 2 kantung teh celup, seduh dengan 300 ml air
– 1 sdm selasih
– 2 sachet susu kental manis
– air minum secukupnya
Cara membuat:
– Bekukan air teh (300 ml) yang telah diseduh.
– Masukkan 1 sachet susu kental manis dalam gelas dan tambahkan teh es batu.
– Lalu masukkan selasih yang sudah diberi air sebelumnya agar mengembang.
– Kemudian tambahkan air minum secukupnya. Aduk rata.
Minuman es teh susu selasih siap di hidangkan.