Minuman Tradisional Bisa Menjadi Jenis Minuman Ala Cafe. Pada umumnya minuman yang di sediakan oleh para pemilik cafe memang identik dengan jenis minuman yang tergolong elit atau jenis minuman yang tidak biasanya ada di warung-warung kopi biasa. Akan tetapi bila jenis minuman itu sendiri di bikin dengan rasa yang berbeda akan mempunyai nilai jual yang luar biasa juga. Seperti halnya minuman tradisional jenis Bandrek dan Bajigur yang terlihat seperti minuman tradisional yang biasa-biasa saja, dan sebelumnya banyak di jual di warung kopi dan rumah makan biasa, akan tetapi bila dibikin sesuatu yang berbeda dari segi rasa dan penampilan akan mempunyai nilai jual yang berbeda dan tentunya bisa bersaing dengan jenis minuman yang ada di cafe-cafe saat ini.
Dengan sendirinya makan minuman tradisional jenis Bandrek dan Bajigur bisa di jadikan salah satu menu minuman yang di tawarkan di cafe-cafe. Maka sangat layak tentunya jenis minuman ini menjadi jenis minuman ala cafe.